Nauka zdrowego odżywiania u dzieci. Wychowanie przedszkolne popiera!

Patrząc na statystyki, włos się na głowie jeży. Dzieci w Polsce tyją najszybciej w Europie, a wskaźnik ten z roku na rok wzrasta. Przyczyn tego zjawiska jest sporo np. brak aktywności fizycznej spowodowany ciągłym przesiadywaniem przed komputerem i telewizorem, złe nawyki żywieniowe wytworzone w domu, brak czasu na przygotowywanie wartościowych posiłków przez rodziców. Przedszkole w Rzeszowie jako wymówkę nie raz słyszało już, że zdrowie jedzenie jest drogie, a mama nie jest dietetykiem. Prawda leży zupełnie gdzie indziej. Rodzice szukają wymówek, które w konsekwencji doprowadzają do problemów z odżywianiem u dzieci. Aby zdrowo się odżywiać nie potrzeba ani dużo czasu, ani pieniędzy. Wystarczy wykazać się chęciami i pomysłowością. Jak potwierdza wychowanie przedszkolne dzieci chętnie w tym pomogą, o ile będą widziały przykład z góry.

Na początek rozmowa o zdrowym żywieniu

Usiądź z dzieckiem przy stole i przeprowadź rozmowę. Bez straszenia i złości opowiedz o szkodliwym wpływie na organizm niezdrowych produktów. Możesz pokazywać w książce, co jest zdrowe, a co nie. Jeśli dziecko jest małe, pobawcie się w tworzenie z ciastoliny owoców, warzyw lub pograjcie w planszówkę o tematyce kulinarnej. Ważne, by do tematu podchodzić spokojnie i stopniowo przekazywać wiedzę.

Lista zakupów

Jeśli twoje dziecko umie pisać, poproś, by stworzyło listę zakupów, jeśli nie zróbcie to wspólnie. Usiądźcie i zastanówcie się, co będzie wam potrzebne. Przemyślcie najpierw, co chcielibyście zrobić na obiad, będzie to dobra baza do stworzenia konkretnej listy. Skupcie się na zdrowych produktach.

Wspólne zakupy

Wiemy, że większość rodziców nie lubi robić zakupów ze swoimi dziećmi. Powód jest zawsze podobny, złe zachowanie w sklepie, wymuszanie kupienia zabawki, kręcenie się i rozpraszanie. Wychowanie przedszkolne pokazuje, że robiąc zakupy wspólnie, pozwalając dziecku na wrzucanie do koszyka tego, na co ma ochotę i jest zgodne z wcześniej zrobioną listą, wpływa prawidłowo na późniejsze zachowania. Warto zamienić wielkopowierzchniowe sklepy na bazary, gdzie dziecko będzie miało możliwość zobaczenia wielu zdrowych owoców i warzyw, a często nawet ich spróbowania przed zakupem. Bezpośredni kontakt ze sprzedawcą, który opowie o kolorowych smakołykach, będzie bardziej zachęcający niż pchanie wózka w wielkim sklepie.

Przygotowuj posiłki z dzieckiem

Wspólne gotowanie zbliża do siebie, zacieśniając relacje między rodzicem a pociechą. Jest to też świetny sposób na wytworzenie w dziecku zdrowych nawyków żywieniowych. Pozwól mu miksować, smarować, dodawać składniki do dań. Sprawi to dziecku dużo radości i pokaże, że jedzenie zdrowych rzeczy nie musi kojarzyć się z czymś złym.

Nie traktuj słodyczy, jako nagrody

Nikt nie powiedział, że w zdrowym odżywianiu nie ma miejsca na słodkie przyjemności. Jeśli mamy czas dobrze zrobić je samemu, jednak można zastąpić je kupnymi słodyczami, które lubi Twoje dziecko. Najważniejszą zasadą jest, by nie traktować ich jako nagrody, np. za zjedzenie obiadu. Wówczas wytwarza się poczucie, że zdrowy obiad był niedobry, a po nim deser jest smaczny. Nie należy łączyć słodyczy ze stanami emocjonalnymi, bo później może się okazać, że dziecko je czekoladę, bo się czegoś boi.

Wychowanie przedszkolne pokazuje, że dzieci najszybciej uczą się, naśladując rodziców. Zdrowe odżywianie należy więc rozpocząć najpierw od siebie, stając się wzorem do naśladowania. Sól, cukier, barwniki są szkodliwe, ale nie da się ich wyeliminować z życie całkowicie, trzeba tylko zadbać o zdrowy balans w potrawach, które spożywamy.